Mâcon-Verzé Croix-Jarrier
| Appellation | Mâcon-Verzé |
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Cépage et terroir
Puisant son expression sur les sols à dominante calcaire qui bordent le village de Verzé, le cépage Chardonnay compose à 100% cette cuvée.
Robe : or argent
Floral : violette
Fruits frais : poire
Gras
Equilibre
Minéralité : pierre à fusil/craie
Fraîcheur
Longueur
Accords mets et vins
La typicité de ce vin s’exprime avec talent sur un cake de saumon fumé, une salade de Saint-Jacques, des quenelles de brochets ou des escargots persillés de Bourgogne. Avec un potentiel de garde de 3 à 5 ans, ce vin est idéalement à servir entre 11 et 13°C.
« Digne des plus grands couturiers, un vin dense et subtil. »Le Maître de Chai
