Mâcon-Verzé Croix-Jarrier

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Mâcon-Verzé Croix-Jarrier

AppellationMâcon-Verzé

Cépage et terroir

Puisant son expression sur les sols à dominante calcaire qui bordent le village de Verzé, le cépage Chardonnay compose à 100% cette cuvée.

Robe : or argent
Floral : violette
Fruits frais : poire
Gras
Equilibre
Minéralité : pierre à fusil/craie
Fraîcheur
longueur

Accords mets et vins

La typicité de ce vin s’exprime avec talent sur un cake de saumon fumé, une salade de Saint-Jacques, des quenelles de brochets ou des escargots persillés de Bourgogne. Avec un potentiel de garde de 3 à 5 ans, ce vin est idéalement à servir entre 11 et 13°C.

« Digne des plus grands couturiers, un vin dense et subtil.  »

Le Maître de Chai

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