Crémant Millésimé
VDC Extra-Brut 2014
Appellation | Crémant Millésimé |
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Millésime | 2014 |
Dégustation
Robe d'une pureté cristalline, bulle délicate et généreuse.
Au nez les fleurs blanches répondent en écho aux notes d'amande, d'épices et de poire.
Ciselée par une belle minéralité, la bouche jouit d'un éuqilibre et d'une complexité aromatique qui signent sans équivoque son millésime.
La finale est puissante et envoûtante.
Accord mets et vin
Servir autour de 8°C en apéritif ou en accompagnement de mets délicats comme les fruits de mer, poissons braisés, huîtres, coquilles Saint-Jacques ou crustacés.