Saint-Véran
Grand Bussière

Appellation Saint-Véran
Cépage Chardonnay

Vignoble

Située sur la commune de Prissé, cette parcelle s’étend sur 4 hectares exposés plein Sud.

Sols

Sols argilo-calcaires.

Vinification

Les raisins sont pressés lentement et débourbés méticuleusement avant d'être fermentés et élevés sur lies fines.
La cuvée est élevée pendant 12 mois en cuve.

Note de dégustation

La robe dorée intense de ce vin, dévoile un nez de fruits exotiques. Sa bouche est riche et suave, marquée par une belle minéralité.

Accords mets et vins

Accompagnera parfaitement des acras de morue, une darne de saumon ou des fromages à pâte molle.

Conseils du sommelier

Servir entre 11 et 13°C.

Legal

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