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Mâcon La Roche-Vineuse Les Morlionnes

Appellation Mâcon La Roche-Vineuse
Cépage Chardonnay
Millésime 2019

Tasting note

Pale gold colour. Floral notes on lemon and white peach aromas on a light minty touch. Beautiful balanced. Linear and precise structure. Long finish on citrus notes.

Food and wine pairing

Perfect with a fillet of sole meunière, blinis of salmon with dill.

Vinification

The grapes are slowly pressed and meticulously trimmed before being fermented and raised on fine lees in 228L barrels.

Vineyard

This plot is located at the southern end of the great valley that leads from La Roche Vineuse to Saint-Gengoux-de-Scissé. On a surface of 1 hectare, it is exposed West, at an altitude of 280 meters.

Serving temperature

Between 11 and 13°

Quantity

6000 bottles

Legal

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