• Mar
  • 02

La Saint-Vincent Tournante à Prissé en 2018 !

Le village de Prissé a été choisi pour représenter l’appellation Saint-Véran et ainsi accueillir la Grande Saint-Vincent Tournante de Bourgogne les 27 et 28 janvier prochains ; plusieurs dizaines de milliers de visiteurs sont attendus pour célébrer le saint patron des vignerons et découvrir les richesses de l’AOC Saint-Véran !

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Plus de renseignements sur www.saint-veran-bourgogne.com

  • Juin
  • 02

Une nouvelle aire d’accueil pour nos clients campings-caristes

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Depuis quelques mois nous accueillons nos nombreux clients campings-caristes sur une toute nouvelle aire de repos et de service.

Composée d’une zone de vidange professionnelle et d’une borne de prise d’eau Euroflex, de larges emplacements stabilisés le tout au cœur d’un environnement verdoyant et paysage les 6 emplacements 8 m*4.50 m sont accessibles sans réservation. Le stationnement est gratuit et limité à 24 heures.

Jeton d’activation de la borne de vidange et de prise d’eau disponible au caveau (situé à 30 mètres) du lundi au samedi de 09h00 à 12h30 et de 13h30 à 19h00 (18h30 en hiver) et le dimanche et jours fériés de 09h00 à 12h30 et de 14h00 à 19h00 (18h30 en hiver).

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  • Mai
  • 10

2ème marché nocturne des Terres Secrètes le 30 juin 2017 à Prissé

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Rendez-vous le vendredi 30 juin pour les amateurs de bons produits gourmands et de créations artisanales, une soirée sous les étoiles dans une ambiance estivale.

Restauration légère sur place, animations musicales, ambiance conviviale et festive.

Infos pratiques : le 30 juin de 17h30 à 23h00, cave de Prissé. Entrée libre et gratuite.

Renseignements au 03.85.37.64.89

  • Mai
  • 10

Une pluie de médailles pour nos vins !

Avec pas moins de 40 médailles obtenues  dans 9 concours nationaux et internationaux le palmarès du début d’année 2016 est impressionnant pour les Vignerons des Terres Secrètes. Les conditions de dégustation des concours sont identiques, à savoir qu’elles s’effectuent rigoureusement à l’aveugle par des dégustateurs professionnels ou amateurs confirmés.

Il s’agit principalement des cuvées du millésime 2015 qui ont été plébiscitées par les dégustateurs avertis (Or en Mâcon villages Terres Secrètes, en Bourgogne Aligoté et en Mâcon rouge), notamment au Concours Général Agricole de Paris ou bien encore au Concours des Vins du Mâconnais et Beaujolais – Saint-Vincent à Mâcon. Mais le millésime 2014 n’est pas en reste, bien au contraire avec pas moins de 3 médailles d’or en Pouilly-Fuissé 2014, Saint-Véran Terres Secrètes 2014 et l’emblématique Saint-Véran Croix de Montceau 2014.

Les médailles constituent toujours un enjeu important pour la cave, tout d’abord pour les vignerons qui voient que leur travail quotidien dans les vignes a porté ses fruits, mais aussi les œnologues, cavistes et autres techniciens qui réalisent que leur choix de vinification ont été les bons et enfin les clients qui constatent le sérieux et la qualité des vins commercialisés.

Des vins médaillés déjà disponibles

Même si toutes les cuvées médaillées ne sont pas destinées aux clients particuliers – de nombreux vins prendront la direction de l’Export ou bien encore de la grande Distribution française ou européenne – on pourra tout de même retrouver bon nombre d’entre elles dans les caveaux des Terres Secrètes. Actuellement 14 vins médaillés sont disponibles à la dégustation et à la vente dans les caveaux.

  • Juil
  • 21

Le trophée RSE Bourgogne 2015

 Pour la 3e année consécutive, la région Bourgogne a organisé les Trophées RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises).

Le jury a ainsi félicité les Vignerons des Terres Secrètes (dans la catégorie des entreprises de moins de 50 salariés) pour leur approche globale de la RSE. 1ère cave de Bourgogne à avoir été labellisée en 2013 Vignerons en Développement Durable (V-DD.com), les Vignerons des Terres Secrètes s’engagent depuis 2000 dans une démarche qualité globale visant à produire de grands vins du Mâconnais tout en respectant son environnement et ses Hommes.

Cette récompense prouve une nouvelle fois la grande qualité et la sincérité de l’engagement de toute la cave, des adhérents aux salariés, envers une économie sociale et solidaire.

  • Mar
  • 05

Les Vignerons des Terres Secrètes soutiennent leur patrimoine local

En partenariat avec la Fondation du Patrimoine, la Mairie de Milly-Lamartine et l’Association Patrimoine et Fleurissement de Milly-Lamartine, les Vignerons des Terres Secrètes ont conçu une cuvée  spéciale « Mâcon Milly-Lamartine 2013 ».

A chaque achat de cette bouteille vous soutenez la restauration de l’Eglise Saint-Jacques Le Majeur de Milly-Lamartine (XIIème siècle) à hauteur de 0.50€ / bouteille, les Vignerons des Terres Secrètes s’engagent quant à eux  à doubler cette somme, soit 1 €/ bouteille.

Pour chaque bouteille achetée 1.50 € est reversé à la Fondation du Patrimoine

Prix de la bouteille 75 cl : 7.70 €

  • Jan
  • 21

Les Vignerons des Terres Secrètes s’exposent

Vous pourrez nous retrouver prochainement sur les salons suivants :

  • Salon Prowein à Düsseldorf (Allemagne) du 13 au 15 mars 2016 – PROFESSIONNEL
  • Salon des vins & Produits du Terroir De l’agglomération d’Annemasse à Ville la Grande (74) du 18 au 20 mars 2016 – GRAND PUBLIC
  • Salon des Vins de Mâcon (71) du 15 au 17 avril 20156- GRAND PUBLIC

 

  • Jan
  • 21

Week-End Gourmand les 21 et 22 octobre 2017

Notre traditionnel Week-end Gourmand aura lieu le samedi 21 et dimanche 22 octobre à la boutique de Prissé.

Au programme de ces 2 journées festives :

  • rencontre avec notre invité d’honneur : à préciser au cours de l’année 2017
  • démonstrations culinaires avec des chefs renommés
  • exposition de métiers d’art et métiers de bouche
  • de nombreuses animations dont un week-end à gagner pour 30 personnes dans notre Manoir des Grandes Vignes (valeur 1900 €)
  • sans oublier des remises sur tous nos vins et nouveauté sur ceux de nos partenaires : La Chablisienne et la Cave des Hautes Côtes de Beaune

Le rendez-vous à ne pas manquer !

Plus de renseignements au 03.85.37.64.89

  • Jan
  • 20

18 ème Marche dégustation à Verzé le 22 juillet 2017

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Nouveau départ et nouveau parcours en 2017 !!!

Rendez-vous, le samedi 22 juillet au départ de la cave de Verzé, pour une  Marche au Crépuscule, dans les vignes.

Cette dix-huitième  balade dégustation partira de la cave de Verzé et sillonnera les vignes aux alentours à la tombée de la nuit. Elle propose, au détour des parcelles, d’en déguster ses grands vins.

Cette année le repas champêtre se déroulera dans la cave historique datant de 1928 ! A ne pas rater !

6 € le verre et le porte-verre pour les dégustations

11 € le repas champêtre à l’issue de la marche

Plus de renseignements au 03.85.36.60.64

  • Mai
  • 22

Les Vignerons des Terres Secrètes s’engagent pour le développement durable

« Unique cave coopérative située dans le périmètre du Grand Site Solutré-Pouilly, nos vignes sont au cœur d’un territoire où tout évoque la relation étroite de l’humain à la nature. Génération après génération nous avons appris à le connaître et à veiller à sa préservation.

Première cave de Bourgogne à avoir été labellisée « Vignerons en Développement Durable », nous sommes fiers de ce label qui récompense notre travail au quotidien. Cette démarche unique et forte repose sur 37 items précis. Elle se préoccupe des femmes et des hommes investis dans leur travail, de la performance économique de notre entreprise et de la préservation de notre environnement. Cette charte couvre l’intégralité de notre métier, de la vigne à la bouteille sur votre table. Au-delà du travail dans le vignoble, nous intégrons dans notre engagement toutes les étapes de l’élaboration du vin pouvant durablement influer sur l’environnement et la vie locale.

Ces terres, qui ont traversé l’histoire, n’ont pas fini de révéler leurs secrets. Fiers de la passion qui nous anime, de notre savoir-faire et de nos engagements pour les générations futures, nous sommes heureux de partager avec vous nos différentes cuvées de Mâcon, Mâcon-Villages, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé ».

  • Mai
  • 22

Producteurs de l’année Bourgogne Aujourd’hui

Cru de Mâconnais
Vive les vins riches !
La mode aujourd’hui est à la minéralité, à une forme de minceur des vins blancs. Face à la pensée unique, nous n’hésitons pas à défendre les vins avec du gras, de la matière ; bref, les vins blancs de plaisir dont les vins du Mâconnais sont de formidables représentants.

Palmarès : Les bourguignons
Leurs vins nous ont régalés tout au long de 2013. Ils méritaient un dernier coup de chapeau avant d’attaquer la nouvelle année. Jeunes vigneron(ne)s tout feu tout flamme, ou producteurs expérimentés au sommet de leur art, ces bourguignons là ont bien du talent. Et comme un coup de coeur se partage : voici nos lauréats !

Vignerons des Terres Secrètes
La coopération sait, aussi, aller de l’avant ! La Cave des Vignerons des Terres Secrètes, spécialiste des vins blancs du Mâconnais participe à l’élan qualitatif qui touche le vignoble sud de la Bourgogne. «La Cave est devenue en quelques années une habituée de nos dégustations. Elle se distingue une nouvelle fois avec 12 vins sélectionnés», écrivions-nous dans notre numéro d’août-septembre dernier consacré aux mâcons AOC régionales. Une excellente nouvelle pour les amateurs : avec 930 hectares de vignes exploités, cette cave fait partie des poids lourds de la Bourgogne. Elle accueille d’ailleurs de nombreux visiteurs dans un caveau soigné et agréable. Soulignons aussi que la Cave est certifiée «Vignerons en Développement Durable» depuis juin dernier.
Une démarche témoignant d’un engagement à toutes les étapes de l’élaboration du vin «pouvant avoir un impact sur l’environnement ou sur la vie locale».

(Sources : Bourgogne Aujourd’hui n°115)

"L'abus d'alcool est dangeureux pour la santé, sachez apprécier avec modération."

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